零食集合店疯狂开店又快关，创业梦为何如此脆弱？优质

现在，像“赵一鸣零食”这样的零食连锁店在股市里特别受欢迎，开店速度超快。这看起来像是零食行业正蓬勃发展，但背后却藏着不少问题。这究竟是新兴的赚钱机会，还是加盟商的噩梦？这个问题真的很值得好好讨论一下。

零食集合店的扩张情况

上半年，资本纷纷青睐零食集合店品牌。像“赵一鸣零食”、“零食有鸣”这类品牌，在资本的助推下，规模持续扩大。它们就像蜜雪冰城在茶饮市场横扫下沉市场一样，依托加盟商的力量，快速攻占市场。在众多地区，尤其是人流量大、消费潜力大的下沉市场，它们的店铺数量持续增加。而且，一旦周边有新店开业，它们就会通过价格战和会员活动吸引顾客，不断扩大自己的客户群。

这种扩张看起来既快又合理，毕竟，它们背后有雄厚的资金支持，还有一套成熟的营销手段。但这样的快速扩张真的没问题吗？这可是个值得好好琢磨的问题。

开店的表象与难题

看社交平台上的情况，发现不少网友说，百米之内就有好几家卖零食的店。表面上看，这好像说明零食店挺赚钱的，所以才会这么密集地开店。但说到底，这些零食店的东西虽然价格有点吸引力，但利润其实挺薄的。像矿泉水、红牛这些，看起来比市场价便宜点，但这点微小的差价，真的能支撑起店铺的运营吗？

很多例子都反映出问题所在。比如说，有个打算加入的人，一开始觉得利润挺丰厚，可当做了理货员深入了解之后，发现毛利率其实很低，前期投资还特别大，最后就决定不加盟了。

加盟商的遭遇

小红书、微博这些平台上，不少加盟商都抱怨说遭遇了不幸。他们很多都是被那些看似高额的日销量和毛利给迷惑了。可真加盟后，才发现自己上当了。就拿一个开了不到十天就关门清货的零食店来说，亏得一点不剩。还有人指出，加盟零食店全是套路，品牌方给的数据都是粉饰过的，实际上利润根本没他们说的那么高。

那位来自西南地区的零售业同行说，他们那儿的零食品牌以前有200多家门店，现在差不多关掉了30%，而且还在持续关店，这事很明显，加盟商们得承受不小的风险。

自营店的困境

加盟店的问题不止，自营店的日子也不好过。你看，社交平台上那些网友的遭遇，不少自营店最后都赔了本。比如，有个网友年前开的零食店，前期做了不少功课，最终还是黄了。原因就是零食店价格太透明，连锁品牌又多，自营店在竞争里明显不够看，稍不留神就可能关门大吉。

在不少商业街上，零食店多如牛毛，你争我抢，价格一降再降。在这样的环境下，自营店简直就像风中残烛，难以存活。

背后的真相

多方反映，零食连锁店的收益并不像看上去那么丰厚，那看似丰厚的利润背后其实藏着欺骗。品牌方展示的数据，很多都是经过美化的。不管是加盟店还是自己开的店，都不太可能像想象中那样赚钱。为了吸引加盟商，品牌方经常会把利润说得很高。

另外说，刚开始那时候，店里头都是些响当当的牌子，价格还蛮给力的。可后来，那些小众牌子越来越多，那些熟悉的牌子价格优势也不像以前那么明显了。这俩情况一凑合，顾客就慢慢少了，利润也跟着下滑。

何去何从

想要开零食集合店的人得好好琢磨，这到底是机遇还是坑？看现在，有些品牌好像挺火，可里头的问题一大堆。不管是投资者还是创业者，进这行都得三思而后行。是要好好研究市场，还是盲目跟着钱走？大家在评论区说说看法，顺便给文章点个赞，转发一下，让更多人知道零食集合店背后的真相。

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